Cara Membuat:
1.Kukus sampai dengan matang sebuah singkong yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil (sekitar 30-40 menit). lalu Kukus juga parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam agar tambah gurih (sekitar 10 menit).
2.Pisahkan bagian serat tengah sebuah singkong, lalu masukkan singkong kukus ke dalam food processor dan tambahkan garam serta potongan gula merah. Aduk sampai dengan tercampur rata. lalu Jika diulek masukkan sebuah bahan-bahan ke sebuah wadah besar dan ulek sampai rata.
3.Terakhir masukkan sebuah mentega atau margarin dan aduk lagi sampai tercampur semua.
BACA JUGA:Tak Hanya Seblak, Ini dia 7 Makanan Legendaris Bandung Surga Kuliner di Paris Van Java!
4.Kemudian Siapkan sebuah loyang, olesi dengan sedikit sebuah mentega agar tidak lengket atau bisa juga bisa dialasi dengan plastik atau daun pisang. Letakkan sebuah adonan getuk di atasnya dan ratakan lalu potong-potong sesuai selera.
5.Getuk singkong gula merah tinggal disajikan di atas sebuah piring dan diberi taburan kelapa parut di atasnya. lalu Selamat mencoba!