Resep Saus Pedas Asam Manis untuk Stok Sebuah Bumbu,Wajib Kalian Cobain!

1/2 buah sebuah jeruk lemon, peras airnya 

BACA JUGA:Kalian Lagi Berburu Kuliner? Yuk Cicipi 7 Makanan Khas Kalimantan Barat yang Menghadirkan Cita Rasa Nusantara

2 sendok makan sebuah gula muscavado (sejenis brown sugar, bisa diganti dengan gula pasir

Cara membuat saus pedas asam manis:

1. Panaskan sebuah minyak dalam wajan di atas api kecil, tumis bawang merah, jahe, dan serai selama tiga menit hingga lunak, tetapi tidak sampai berubah warna.

2. Tuang sebuah air kaldu, tambahkan cabai merah, asam, air jeruk, gula muscavado atau gula pasir, dan sedikit garam, 

BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba

3. Biarkan sebuah saus hingga mendidih selama 10 menit, hingga air berkurang. Angkat dan lalu hidangkan panas.

Itulah resep saus Pedas Asam Manis untuk Stok Sebuah Bumbu,Wajib Kalian Cobain.