Banyak yang menggemari kuliner ini karena kaya akan bumbu.
Bayangkan saja ayam kampung muda diolah dengan dibumbui cabai, bawang, tomat, terasi, kencur, gula merah, dengan kucuran jeruk limau kemudian dibakar.
Cita rasanya yang pedas dan smokey berhasil menggugah selera. Siap-siap tambah nasi!
2. Plecing Kangkung
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Buah Pepaya Sumber Enzim Pencernaan Alami
Jika memesan ayam taliwang, jangan lupa juga cicipi plecing kangkung sebagai menu pendamping.
Makanan khas Lombok ini terdiri dari kangkung yang direbus kemudian disajikan dengan tauge, kacang panjang, sambal tomat, kacang, dan jeruk limau.
Sayuran yang segar berpadu dengan sambal pedas membuat kuliner khas Lombok ini cocok disantap dengan berbagai lauk agar mencipatkan cita rasa komplet.
3. Sate Rembiga
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Mangga Antioksidan Tinggi Untuk Kesehatan Tubuh
Berbagai sate juga dikenal sebagai makanan khas daerah Lombok yang wajib dicoba.
Salah satunya sate rembiga yang telah terkenal di kalangan pecinta kuliner.
Sate rembiga merupakan sate daging sapi yang dibumbui dengan cabai, bawang, asam jawa, gula merah, terasi, ketumbar, dan kemiri.
Biasanya sate rembiga disajikan dengan lontong dan semangkuk sup kaldu tulang.
BACA JUGA:5 Manfaat Jeruk Bali Untuk Menjaga Kesehatan Kulit dan Mengatasi Penuaan Dini
Rasanya yang pedas manis bisa menggoyang lidah!