Cara membuat:
1.Bersihkan sebuah teripang, buang isi perutnya dan rebus hingga matang. lalu Kerok bagian punggungnya untuk menghilangkan kotran dan pasir pada teripang. lalu Tiriskan dan iris tipis.
2.Tumis sebuah bawang putih hingga harum, masukkan sedikit garam. lalu Aduk rata.
3.Masukkan sebuah teripang dan tumis sebentar, masukkan bumbu saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata.
BACA JUGA:Tak Hanya Seblak, Ini dia 7 Makanan Legendaris Bandung Surga Kuliner di Paris Van Java!
4.Tuang sebuah air kaldu dan masak hingga bumbu meresap. lalu Aduk-aduk terus hingga mengental dan kuah berkurang.
5.Angkat dan siap untuk sajikan.
Itulah Resep Angsio Haisom, Teripang Masak Saus Tiram,Selamat Mencoba
Kategori :