Rasanya Yang Istimewa Cobain Yuk Resep Ikan Patin Asam Pedas?

Sabtu 02 Nov 2024 - 14:48 WIB
Reporter : Sela
Editor : Almi

air secukupnya

gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

9 buah cabai keriting

1 butir kemiri

Cara Membuat

1. Pertama cuci bersih ikan patin, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas dengan air lagi.

2. Lalu tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu (kecuali belimbing wuluh),tambahkan air.

3. Setelah bumbu mendidih, lalu masukkan ikan, aduk rata.

4. Kemudian masukkan belimbing wuluh dan tomat yang sudah diiris, aduk rata,koreksi rasa.

5. Setelah ikan matang dan bumbu meresap.

Angkat dan sajikan.

Kategori :