600 ml sebuah santan kelapa
3 lbr sebuah saun salam
3 lbr sebuah daun jeruk
1 batang sebuah serai
3 cm sebuah lengkuas
BACA JUGA:Ketagihan! 5 Kuliner Khas Pangandaran yang Bikin Liburan Semakin Seru!
Cara Membuat:
1.Potong-potong sebuah nangka muda seuai selera.lalu Buang hati nangka muda. kemudian Cuci bersih dengan air mengalir dan rebus hingga mendidih.
2.Sembari menunggu merebus sebuah nangka muda, haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan kunyit.
3.Jika nangka muda sudah mendidih matikan sebuah kompor. Pada wajan lain panaskan sedikit minyak, dan tumis sebuah bumbu halus hingga beraroma harum. lalu Masukkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa, daun
4.salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. lalu Tumis lagi hingga mendidih.
BACA JUGA:Nikmati Sejuknya Lembang, Cicipi 5 Kuliner Khas yang Membuat Anda Ingin Kembali!
5.Kemudian Masukkan sebuah nangka muda yang sudah di rebus ke dalam sebuah bumbu. lalu Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
6.Masukkan sebuah santan kelapa, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih.
7.Jika sudah matang, sajikan sebuah sayur nangka muda bumbu kuning dengan taburan bawnag goreng.
Itulah Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning,Bikin Ketagihan.