KORANPAGARALAMPOS.CO - 5 Makanan dan Minuman Khas Lampung yang Harus Anda Coba Sekali Seumur Hidup!
Provinsi Lampung tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya tapi juga kekayaan kulinernya. Makanan dan minuman khas Lampung memiliki cita rasa yang unik dengan perpaduan rempah-rempah yang menggugah selera.
Jika Anda berkunjung ke Lampung, ada beberapa kuliner yang wajib dicoba karena dijamin bisa membuat Anda ketagihan.
Berikut adalah 5 rekomendasi makanan dan minuman khas Lampung yang sayang untuk dilewatkan:
1. Seruit
BACA JUGA:Kue Putri Kandis, Menggali Sejarah dan Resep Kuliner Jambi yang Menggoda!
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
Seruit merupakan salah satu makanan ikonik Lampung yang terbuat dari ikan yang dibakar, lalu dicampur dengan sambal terasi, tempoyak (fermentasi durian), dan lalapan. Ikan yang biasa digunakan untuk seruit adalah ikan baung, nila, atau ikan mas, yang kemudian dibumbui dengan berbagai rempah sebelum dibakar.
Sambal yang pedas dan tempoyak yang memiliki rasa asam manis memberikan sensasi rasa yang unik pada seruit. Seruit biasanya disajikan dalam acara kumpul keluarga atau hajatan, dan menjadi simbol kebersamaan bagi masyarakat Lampung.
Makan seruit biasanya lebih nikmat jika disantap bersama-sama, sehingga kuliner ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Kelezatan yang Membuat Ketagihan Rasa gurih ikan yang berpadu dengan pedas dan asam dari sambal tempoyak menciptakan harmoni rasa yang khas, sulit untuk dilupakan setelah dicoba.
BACA JUGA:Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba! BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!2. Tempoyak
Tempoyak adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari durian yang difermentasi. Meski tempoyak juga dikenal di beberapa daerah lain, Lampung memiliki cara khas dalam mengolahnya.
Rasa tempoyak yang asam dan aromanya yang kuat memang tidak semua orang bisa langsung menyukainya, tapi bagi yang terbiasa, tempoyak justru menjadi kelezatan yang sangat menggoda.
Tempoyak biasanya dijadikan bahan campuran dalam pembuatan sambal atau kuah ikan. Jika Anda adalah penggemar durian, tempoyak akan memberi pengalaman berbeda dengan rasa yang tajam dan kaya akan umami.