Secukupnya sebuah garam
Secukupnya sebuah kaldu bubuk
Secukupnya sebuah air
BACA JUGA:Hangatkan Tubuh dan Hati dengan Kuliner Malang di Musim Hujan!
Cara membuat tahu berontak bihun:
1.Rebus sebuah bihun sebentar, tiriskan. lalu Siram air dingin dan gunting jadi pendek. dan Sisihkan.
2.Haluskan sebuah bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan merica. lalu Tumis sampai harum. kemudian Beri air secukupnya, didihkan. lalu Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu bubuk. dan Masak sampai wortel empuk.
3.Tambahkan sebuah bihun dan daun bawang prei. lalu Aduk rata, koreksi rasa. dan Matikan api. kemudian Biarkan bihun dingin.
BACA JUGA:Ini 7 Rasa kuliner Tradisional Sulawesi Barat Kelezatan Yang Luar Biasa
4.Sayat salah satu sisi dari sebuah tahu, beri bihun. lalu Lakukan sampai bihun habis.
5.Bahan pelapis: haluskan sebuah bawang putih, kunyit, dan ketumbar. lalu Campur semua bahan pelapis, aduk rata.
6.Ambil sebuah tahu, celup ke bahan pelapis.kemudian Goreng tahu isi sampai kecoklatan. lalu Angkat dan tiriskan. dan Sajikan bersama saus atau cabai.
Itulah Resep Tahu Berontak Bihun Enak Dan Praktis.