½ sdt dashima
Cara Membuat:
Masak kaldu dengan merebusnya hingga mendidih,jika sudah matang, matikan api.
Jika kuah kaldu sudah dingin, saring kuahnya agar terlihat bening.
Kemudian masukan daging sapi pada kaldu, masak hingga mendidih dan daging sapi berubah warna.4
Tambahkan garam, bawang putih, dan dashima. Masak hingga daging empuk.
Jangan lupa tambahkan rumput laut kering dan masak hingga lunak kurang lebih 60 detik, angkat.
Untuk penyajiannya, sangat disarankan untuk menyajikan selagi panas.
Kategori :