Bumbu halus:
6 siung sebuah bawang putih
1 sdm sebuah ketumbar sangrai
2 butir sebuah kemiri sangrai
BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
10 butir sebuah merica bulat
1 cm sebuah kunyit kasar Garam secukupnya
Cara membuat keripik tempe
1.Iris sebuah tempe tipis melebar, potong-potong. lalu Pindahkan ke atas tampah, tata dan jangan ditumbuk. Angin-anginkan agar sebuah tempe agak kering.
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
2.Campur sebuah tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan santan encer.lalu Aduk hingga dengan tercampur rata dan menjadi adonan lembut.
3.Celupkan sebuah irisan tempe sepotong demi sepotong ke dalam adonan tepung.
4.Masukkan ke dalam sebuah minyak goreng cukup di atas api sedang, goreng hingga matang dan kering. Kalau sudah dingin, simpan dalam sebuah wadah tertutup rapat.
Itulah Resep Bikin Keripik Tempe Beraroma Gurih dan Renyah Tahan Lama Wajib Kalian Cobain.