sebuah Cabai keriting 2 buah
sebuah Cabai rawit merah 5 buah (opsional)
sebuah Gula pasir 6 sendok makan (disesuaikan dengan selera)
sebuah Jeruk nipis 6 buah (bisa disesuaikan dengan sebuah selera)
BACA JUGA:Wisata dan Kuliner Terbaik, 8 Kota di Indonesia yang Jadi Favorit Turis Asing!
sebuah Air putih 500 – 750 ml
sebuah Garam ½ sendok teh
Cara membuat:
1.Kupas rambutan dan pisahkan dari bijinya agar lebih mudah saat dimakan.lalu Kemudian, cuci bersih dan sisihkan.
BACA JUGA:Inilah 8 Kota di Indonesia yang Paling Disukai Turis Asing karena Kekayaan Kulinernya!
2.Haluskan sebuah cabai rawit dan garam, hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan. Saran saya, jangan terlalu halus.
3.Panaskan sebuah air, gula, dan cabai halus hingga mendidih. lalu Biarkan hingga aroma langu dari cabai hilang. Biarkan hingga dingin.
4.Masukkan sebuah rambutan, dan air cabai ke dalam wadah.
5.Tambahkan sebuah air perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.
BACA JUGA:Hangatkan Tubuh dan Hati dengan Kuliner Malang di Musim Hujan!
6.Tambahkan sebuah irisan jeruk nipis agar semakin segar.