1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
3 tangkai daun kucai, iris kasar
Cara Memasak:
Potong-potong kecil ikan jambal roti.
Goreng hingga kering lalu tiriskan.
Jangan lupa panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu layu dan wangi.
Masukkan irisan cabe merah, aduk hingga layu.
jangan lupa tambahkan tauge dan bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk hingga tauge layu.
Lalu masukkan kucai dan ikan asin, aduk hingga rata,
Angkat sajikan hangat.
Kategori :