BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Coba! 7 Hidangan Khas Semarang Salah Satunya Sego Koyor!
Jika Anda tidak bisa langsung mengunjungi Bandung, Anda masih dapat mencoba memasak makanan khasnya sendiri di rumah atau menjadikannya ide jualan yang menarik.
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam dan menarik. Keanekaragaman rasa ini merupakan daya tarik tersendiri, dengan beberapa makanan khas nusantara bahkan dinobatkan sebagai yang terbaik di dunia.
Bandung, sebagai salah satu destinasi wisata utama di Indonesia, tidak hanya menawarkan berbagai objek wisata menarik tetapi juga terkenal dengan inovasi kulinernya.
Untuk membantu Anda, kami telah merangkum sepuluh pilihan oleh-oleh khas dari Bandung yang bisa dibeli secara online. Berikut 8 makanan khas bandung yang enak dan lezat wajib anda cobain nih guyss:
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Rasa Semarang, 5 Kuliner Khas yang Menggugah Selera Wajib Cobain!
1. Peuyeum
Peuyeum adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Awalnya berasal dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung, peuyeum digunakan sebagai pengganti nasi pada masa penjajahan.
Proses pembuatannya melibatkan fermentasi dengan ragi. Peuyeum bisa dinikmati langsung atau dibakar dan disajikan dengan parutan kelapa serta air gula jawa dalam hidangan lain yang disebut Colenak.
2. Surabi
Surabi adalah kue tradisional Bandung yang terbuat dari tepung beras dan santan, dimasak di atas kayu. Kue ini memiliki tekstur lembut di bagian atas dan renyah di luar, dengan rasa yang sedikit gosong.
Dimasak menggunakan cetakan tanah liat, surabi sering disajikan dengan gula merah, oncom pedas, atau campuran telur asin.
3. Makanan dari Oncom
Oncom adalah bahan penting dalam kuliner Bandung. Berbagai hidangan menggunakan oncom sebagai bahan utama, seperti combro, yang merupakan singkong yang diisi oncom dan digoreng.
Ada juga Nasi Tutug Oncom, yaitu nasi yang disajikan dengan oncom dan berbagai lauk pauk serta sambal. Selain itu, Ulukutek Leunca, hidangan oncom dengan buah leunca dan bumbu, juga patut dicoba.