bawang merah goreng
cabe merah iris serong
Cara Memasak:
Pertama-tama kalian rebus daging dada ayam hingga matang dan empuk lalu tiriskan.
Suwir-suwir kasar daging dada ayam dan sisihkan.
Bumbu : Tumbuk atau gerus halus semua bahan bumbu.
Tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum. Tambahkan daun jeruk, aduk hingga wangi.
Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata.
Bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
Aduk hingga tercampur rata.
Lalu tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
taruh di piring saji, taburi bawang merah goreng dan cabe iris.
Kategori :