10 butir bawang merah
9 siung bawang putih
13 buah cabai rawit
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
1 sdt bubuk kunyit
Cara Membuat
1. Pertama-tama keluarkan keong dari cangkangnya, lalu cuci bersih.
2. Selanjutnya rebus keong selama sekitar 5 menit dengan api sedang.
3. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan lengkuas, sampai harum.
4. Lalu masukkan tutut. Tambahkan sedikit air.
5. Setelah itu tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap,Koreksi rasa.
6. Jangan lupa masak hingga bumbu meresap dan keong kenyal matang,angkat dan sajikan.
Bagaimana? Resep keong sawah pedas manis ini cukup mudah, bukan?
Selamat mencoba dan semoga suka!
Kategori :