225 gram sebuah gula pasir butir halus
200 gram sebuah santan kental dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat perut ayam:
BACA JUGA:Enak Banget, Ini 5 Kuliner Khas Daerah Solo, Ada Apa Aja
1.Siapkan sebuah wadah bersih, tuang sebuah tepung terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata.
lalu Ayak dan sisihkan.
2.Campurkan sebuah telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut.
Masukkan sebuah telur kocok ke dalam campuran tepung. lalu Aduk sambil tuang santan.
BACA JUGA:Melihat Pesona 5 Kuliner Solo Menyelami Sejarah dan Kelezatan Kuliner Jawa
kemudian Diamkan selama satu jam.
3. Masukkan sekitar tiga sendok makan sebuah adonan ke dalam kantong plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya.
4.Siapkan sebuah minyak goreng, lalu panaskan kemudian semprotkan sebuah adonan kue perut ayam melingkat membentuk seperti sebuah obat nyamuk bakar.
lalu Tiriskan dan kerjakan hingga sisa adonan habis.
BACA JUGA:Banyak yang Nggak Tau, Ini Warisan Budaya Bengkulu 5 Kuliner Yang Tidak Boleh Dilewatkan, Ada Apa?
Itulah Resep Kue Perut Ayam Jadul, Jajanan Tradisional Pagi Hari Kuy Cobain.