150 ml air
1 sdm margarin, lelehkan
1 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
Cokelat nutella secukupnya
bubuk cokelat secukupnya
Cara membuat mochi cokelat:
1. Sangrai tepung maizena hingga tidak menggumpal,sisihkan.
2. Lalu campur tepung ketan, air, susu, margarin dan gula, aduk rata hingga jadi adonan kental.
3. Kemudian kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang,
Lalu angkat dan uleni setelah itu lapisi roll kayu dengan plastik dan tepung maizena agar tidak lengket.
4. Setelah itu potong-potong dan isi dengan nutella, bulatkan hingga tak ada celah lalu taburi dengan bubuk cokelat agar tidak lengket.
Kategori :