Lalu Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan garam dalam wadah.
Aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.
Lalu kalian tambahkan minyak goreng atau margarin cair, lalu aduk lagi hingga adonan tercampur sempurna.
BACA JUGA:Kuy Dicoba Sekarang Resep Chicken Katsu Simple dijamin bikin nagih!
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.
Olesi sedikit minyak atau margarin jika perlu.Setelah itu Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, lalu ratakan dengan cara memutar teflon hingga adonan membentuk lingkaran tipis.
Dimasak hingga matang dan tidak lengket, sekitar 1-2 menit.Angkat dan ulangi hingga adonan habis.Selanjutnya yaitu membuat isian risol mayo.
Campurkan daging asap atau sosis yang telah dipotong, telur rebus, keju parut, mayones, saus sambal (jika digunakan), dan lada hitam bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
BACA JUGA:Resep Tape Ketan Hijau, Rasanya Manis dan Banyak Airnya Buruan Cobain!
Ambil satu lembar kulit risol, letakkan sekitar 1-2 sendok makan isian di tengahnya.
Lalu lipat bagian bawah kulit risol ke arah atas, kemudian lipat kedua sisinya, dan gulung hingga membentuk risol yang rapat.
Kemudian Celupkan risol yang sudah digulung ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rata.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng risol hingga berwarna kuning keemasan dan renyah, angkat dan