4. Masukkan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti sawi, wortel yang telah dipotong, dan jagung manis. Masak hingga sayuran setengah matang.
5. Tambahkan Ceker dan Kerupuk: Masukkan ceker dan kerupuk basah ke dalam campuran. Biarkan hingga air sedikit mengental.
BACA JUGA:Resep Mi Ayam Kuah dan Goreng, Lebih Sehat Buat Sendiri di Rumah!
6. Beri Garam dan Kaldu: Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
7. Sajikan: Jika rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan seblak ceker selagi hangat. Taburkan irisan daun bawang di atasnya.
- Tips Memasak Seblak:
Untuk membuat seblak yang lebih nikmat, pertimbangkan beberapa tips berikut:
BACA JUGA:Cumi Saus Padang Resep Original, Menu Lezat yang Mudah Untuk Dibuat Pemula!
Tingkat Kepedasan: Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit, sekitar 10-15 cabai. Jika tidak suka pedas tetapi ingin seblak berwarna merah, gunakan cabai merah keriting yang lebih mild.
Konsistensi: Untuk seblak yang lebih kental, masak lebih lama hingga airnya menyusut dan mengental.
Topping Tambahan: Anda juga bisa menambahkan berbagai topping seperti otak-otak, mie, kikil, atau sayuran lain untuk memperkaya hidangan.