Sebuah Daun salam 2 lembar
Sebuah Garam halus 1 1/2 sdt
BACA JUGA:4 Aplikasi Resep Masakan Terbaik yang Wajib Dimiliki Pecinta Kuliner
Haluskan:
Sebuah Kemiri 4 butir
Sebuah Bawang merah 7 siung
Sebuah Bawang putih 4 siung
Sebuah Kunyit 4 cm
Cara membuat ayam goreng bumbu kuning:
1. Bumbui Sebuah potongan daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan dan garam, aduk rata. Diamkan hingga dengan 30 menit agar bumbu meresap.
2. Didihkan sebuah air, lalu masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, dan daun salam. Masak dengan Sebuah api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah sebuah air mengering, angkat ayam. Lalu Sisihkan.
3. Panaskan Sebuah minyak, goreng ayam hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, Dan tiriskan. Sajikan hangat dengan Sebuah sambal tomat dan lalapan sebagai pelengkap.
Itulah Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning, Pakai Ayam Kampung.