2 lembar sebuah daun jeruk, buang tulang daunnya
1 1/2 sdm sebuah kecap asin
1/2 sdm sebuah kecapikan
1/4 sdt sebuah merica bubuk
BACA JUGA:Mencicip Kelezatan Makanan Kota Pariaman, 5 Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan!
1 sdt sebuah gula pasir 250 ml air
1 batang sebuah daun bawang, potong 1 cm
500 ml sebuah minyak
Cara membuat ikan selar goreng bumbu kecap:
1. Siapkan sebuah wadah bersih, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
Panaskan sebuah minyak goreng dan masak ikan sampai matang.
2, Tumis sebuah bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan sebuah ikan, aduk rata.
BACA JUGA:6 Tempat Wisata Malam di Kota Solo, Kelezatan Kuliner dan Suasana Romantis!
3. Masukkan sebuah kecap asin, kecap ikan, merica,gula, dan aduk rata.