1/2 cm jahe, potong kecil
100 g daging ayam cincang
1 liter kaldu ayam
1 buah tahu sutera, potong-potong
1/2 buah wortel, potong tipis
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
Cara Memasak:
Kupas oyong lalu cuci bersih.Potong-potong serong kasar lalu sisihkan.
Kemudian Panaskan minyak dan minyak wijen lalu tumis bawang putih dan jahe hingga layu dan wangi.
Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.Tuangi kaldu lalu didihkan.
BACA JUGA:Resep Ikan Goreng Sambal Matah, Lauk Makan Siang atau Malam!
BACA JUGA:5 Kuliner Khas yang Disukai oleh Sultan Keraton Jogja Hamengku Buwono, Menu yang Anti Mainstream!
Lalu Tambahkan tahu, wortel, saus tiram, kaldu jamur, merica bubuk dan garam.Masak hingga mendidih lalu tuangi larutan kanji.
Masak kembali hingga kental lalu angkat.Sajikan hangat.