KORANPAGARALAMPOS.CO- Seperti halnya ikan asin, cumi asin adalah hasil pengolahan cumi yang diawetkan melalui proses penggaraman.
Dibandingkan dengan cumi segar, cumi asin memiliki rasa dan tekstur yang berbeda serta kelezatan yang khas.
Cumi asin dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Jika Anda ingin mencoba cumi asin, resep Cumi Asin Cabe Ijo ala Segari ini bisa menjadi pilihan yang sempurna karena prosesnya cukup sederhana dan mudah dilakukan di rumah.
Jika Anda memiliki cumi asin dan bingung bagaimana mengolahnya, sebenarnya ada banyak masakan lezat yang dapat dibuat.
BACA JUGA:Bosan Makan Risol Asin? Yuk Cobain Resep Praktis Risol Coklat Lumer Camilan Sore yang Sempurna!
BACA JUGA:4 Aplikasi Resep Masakan Terbaik yang Wajib Dimiliki Pecinta Kuliner
Salah satunya adalah sambal cumi asin dengan cabai hijau yang pedas dan gurih. Hidangan ini, jika disajikan dengan nasi putih dan lalapan mentimun, akan membuat Anda menikmati setiap suapan dengan lebih nikmat.
Kali ini, Fimela ingin berbagi resep sambal cumi asin cabai hijau yang pedas, gurih, dan menggugah selera. Metode memasak cumi asin cabe ijo ini juga tidak rumit.
Rasa pedas dan gurih yang berpadu dengan nasi hangat akan membuat Anda semakin lahap saat makan. Menambahkan makanan pendamping seperti bakwan goreng juga akan melengkapi menu makanan di rumah.
Cumi asin yang diolah dengan bumbu cabai hijau, kecombrang, atau sambal mercon bisa meningkatkan selera makan. Berikut adalah tiga resep cumi asin yang lezat.
BACA JUGA:Segarnya Es Kacang Merah Palembang, Inilah Resep Khas yang Wajib Anda Cobain di Rumah!
Daging cumi asin yang empuk dan asin sangat cocok dipadukan dengan cabai pedas. Saat membeli, pastikan untuk memilih cumi asin yang segar, tidak keras, dan memiliki aroma yang baik.
Sebelum dimasak, rebus cumi asin hingga lunak untuk melarutkan kotoran dan garam yang ada. Anda bisa memilih bumbu cabai sesuai dengan selera, seperti cabai hijau, cabai rawit merah, atau cabai merah keriting.
Cumi juga merupakan bahan masakan yang versatile, dapat diolah baik dalam keadaan segar maupun setelah dikeringkan menjadi cumi asin. Kali ini, kami menyajikan resep untuk mengolah cumi asin menjadi hidangan lezat yang akan menggugah selera.