Uniknya, makanan khas dari Pontianak ini diberi bumbu rempah yang pedas, sehingga menghasilkan rasa gurih, creamy, dan tentunya pedas.
Bagi penyuka makanan yang berkuah dan pedas, bubur pedas Pontianak pasti akan menggoyang lidah kalian.
3. Pengkang
Pengkang sekilas mirip dengan sebuah lemper, tetapi isiannya berbeda.
BACA JUGA:5 kuliner Khas Bondowoso yang Populer, Tertarik untuk coba?
Makanan khas dari Pontianak ini terbuat dari beras ketan yang dikukus dan diisi dengan tumisan udang, kelapa parut, dan bumbu rempah.
Pengkang memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
Biasanya pengkang dibungkus dengan sebuah daun pisang atau daun pandan, sehingga menambah aroma dan cita rasa yang khas.
4. Sotong Pangkong
BACA JUGA:5 Kuliner Makanan khas Gunung Sitoli Nias yang wajib kalian cobain!
Sotong Pangkong bagi Pecinta seafood atau makanan laut jangan sampai melewatkan sebuah sotong pangkong.
Hidangan ini terbuat dari sebuah sotong atau cumi-cumi yang dipotong kecil-kecil, kemudian digoreng kering dengan tepung dan bumbu rempah.
Sotong pangkong memiliki sebuah tekstur yang renyah dan rasa yang gurih pedas.
Biasanya dimakan sebagai sebuah camilan atau lauk dengan nasi.
BACA JUGA:6 Wisata kuliner Khas Blitar, Nikmatnya Soto Daging hingga Es Pleret
Itulah 4 Makanan Khas Pontianak yang Layak Dicoba Saat Berkunjung.