Gado-Gado juga mencerminkan kekayaan sumber daya alam di Banjarnegara, yang melimpah dengan sayuran segar.
BACA JUGA:5 Tempat Wisata Gratis di Jakarta yang Lagi Hits buat Kegiatan Akhir Pekan kalian Wajib ke Sini!
3. Nasi Goreng Banjarnegara
Nasi Goreng adalah makanan yang umum di seluruh Indonesia, tetapi Nasi Goreng Banjarnegara menawarkan rasa yang khas.
Nasi goreng ini biasanya dimasak dengan bumbu rempah yang kuat, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, serta ditambahkan dengan potongan daging ayam atau seafood.
Hidangan ini sangat populer sebagai makanan sehari-hari, terutama di kalangan anak muda. Nasi Goreng Banjarnegara sering disajikan dengan kerupuk dan acar sebagai pelengkap.
Rasa pedas dan aroma harum dari rempah-rempah membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di daerah ini.
4. Dawet Ayu Banjarnegara
Di tengah panasnya cuaca Banjarnegara, minuman segar seperti Dawet Ayu menjadi pilihan yang sempurna. Dawet Ayu adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran cendol, santan, dan gula merah.
Cendolnya terbuat dari tepung beras dan pandan, memberikan warna hijau yang menarik.
Dawet Ayu tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki sejarah yang kaya. Minuman ini sering dijajakan di pasar-pasar tradisional dan menjadi favorit bagi masyarakat saat berbelanja.
Kelezatan dan kesegarannya menjadikan Dawet Ayu sebagai simbol keramahtamahan masyarakat Banjarnegara.
BACA JUGA:Yuk Eksplorasi 6 Keindahan Wisata Gorontalo Yang Cocok Untuk Waktu Weekend Anda!
5. Kue Cubir
Kue Cubir adalah camilan manis khas Banjarnegara yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah. Kue ini biasanya berbentuk bulat kecil dan dibungkus dengan daun pisang.