BACA JUGA:Resep Risol Isi Bihun Anti Gagal Begitu Mudah, Begitu Nikmat!
3. Setelah matang, matikan kompor dan biarkan hingga dingin sebelum digunakan sebagai isian.
4. Buat Kulit Cireng: Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam satu wadah. Tambahkan sedikit garam, kaldu jamur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
5. Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan centong, lalu uleni adonan hingga halus dan elastis.
6. Ambil sebagian adonan kulit, giling hingga rata, dan cetak menggunakan alat pencetak pastel. Masukkan isian ayam suwir ke tengah adonan.
7. Lanjutkan hingga semua adonan habis. Cireng siap untuk digoreng.
Kategori :