BACA JUGA:5 Kuliner Khas Kota Pariaman yang Wajib kalian coba!
Selanjutnya, ada ikan gulai masam yang merupakan salah satu makanan khas dari daerah Tanjung Balai.
Sesuai dengan namanya, Bahan utama dari sebuah makanan ini adalah ikan.
Untuk jenisnya adalah ikan kakap.
Selain itu ada bahan bahan lainnya, yang terdiri dari sebuah cabai merah, tomat, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah.
Warga Tanjung Balai menyebut sebuah makanan ini ikan gulai masam.
Ikan gulai masam ini memiliki sebuah cita rasa asam, gurih, dan pedas yang menjadi sensasi utama masakan ini.
3. Ikan Asin Mayung
Selain ikan gulai masam, ternyata ada juga loh Olahan dari ikan lainnya.
BACA JUGA:Nggak Cuma Tahu, 6 Kuliner Khas Kediri Ini Wajib kalian coba!
Namanya adalah ikan asin manyung.
Makanan khas dari daerah Tanjung Balai yang satu ini juga cukup populer loh di tanjung balai.
Kalau orang di kota-kota besar mengenal makanan yang bernama Jambal yaitu sebuah ikan yang diasinkan dan pada umumnya digunakan ikan jenis ikan Kakap.