Kudapan ini terbuat dari sebuah tepung dan ikan asin yang di haluskan, serta tambahan bumbu seperti daun bawang, cabe merah dan bahan – bahan lainnya.
Sala lauak ini memiliki tekstur yang begitu renyah dan garing di luar namun lembut di dalam .
5. Nasi sek
BACA JUGA:6 Kuliner Khas Baubau yang Harus Kamu Coba!
Nasi sek merupakan sebuah nasi yang dibungkus dengan daun pisang, seukuran kepalan tangan.
Nasi sek biasanya disajikan dengan sebuah aneka hidangan laut seperti sala lauak, sala cumi yang rasanya sangat renyah serta tersaji bersama gulai ikan karang.
Sepintas, nasi sek ini akan mengingatkan kalian dengan sebuah nasi kucing di daerah Jawa Tengah atau Yogyakarta.
Itulah 5 Kuliner Khas Kota Pariaman yang Wajib kalian coba.
Kategori :