Suwiran ikan yang diberi bumbu khas Manado sehingga memiliki cita rasa yang gurih.
BACA JUGA:Lempah Kuning Bangka, Segarnya Kuah yang Menghangatkan dari Suapan Pertama
Pampis juga bisa dimakan langsung sebagai lauk, selain itu juga bisa menjadi isian seperti lemper atau panada.
4. Nasi Kuning Khas Manado
Nasi kuning khas Manado ini berbeda dengan yang biasanya ditemui.
Nasi kuning khas Manado ini memakai berbagai ragam lauk yang khas Manado.
BACA JUGA:Daun Sirih Merah, Tanaman Ajaib dengan Segudang Khasiat Kesehatan Untuk Tubuhmu
Karena Manado ini terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah,lauk nasi kuningnya menggunakan olahan ikan cakalang.
Selain lauk dari ikan cakalang,ada juga lauk kering talas (bete) atau ubi,bihun goreng,telur rebus,dan sambal roa yang pedas menyengat.
5. Ikan Kuah Asam
Masih berbahan dengan ikan,kuliner khas Manado lainnya adalah ikan kuah asam.
BACA JUGA:Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa, Cocok Dengan Berbagai Lauk!
Seperti namanya,rasa dari makanan ini memiliki cita rasa yang asam.