BACA JUGA:Sudah Pernah Coba? Kuliner Sentul yang Belum Terjamah, Ini Dia 4 Hidangan yang Wajib Kamu Jelajahi!
Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari Bandung ini,bukan? Kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang begitu unik.
Kalian akan menemukan sebuah tekstur lembut pada bagian atas,dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
Dimasak dengan menggunakan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat,yang membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.
Kalian bisa menikmatinya dengan sebuah cairan gula merah atau kinca,oncom yang pedas,atau rasa asin dari campuran telur.
BACA JUGA:8 Jajanan Khas Jawa Tengah Terenak, Pesan dari Rumah di Wisata Kuliner Online Indonesia Ini
3. Mie Kocok
Ingin makanan yang berkuah? Bandung juga mempunyai Mie Kocok yang tak kalah lezat.
Kuliner ini berisikan mie yang berbentuk pipih,yang disajikan dengan aneka sayuran,tauge,dan tambahan sedikit kikil sapi.
Penamaan kuliner ini disesuaikan dengan cara pembuatannya,karena sebelum disajikan,mie juga akan dicampur dengan bahan lain akan diaduk dan dikocok.
BACA JUGA:Mencicipi Sajian Tradisional Surabaya, Mencicipi 5 Kuliner Yang Membawa Aroma dan Rasa Sejarah
4. Bandros
Tak hanya Surabi,Bandung juga memiliki kue lain yang bernama Bandros.
Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak dengan cetakan cekung.