Ayam Betutu merupakan hidangan tradisional Bali yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas seperti kunyit, lengkuas, jahe, dan cabai.
Ayam kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dimasak perlahan-lahan sehingga bumbunya meresap sempurna ke dalam daging.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Hawai: Memiliki Cita Rasa yang Unik, Patut di Coba Wisatawan!!
Ayam Betutu biasanya disajikan dengan nasi, lawar (sayuran yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu), serta sambal matah yang segar.
Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara adat Bali dan upacara keagamaan.
3. Sate Lilit
Sate Lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang, baik itu daging ayam, ikan, atau babi, yang dicampur dengan kelapa parut, santan, dan rempah-rempah khas Bali.
Daging yang telah dibumbui kemudian dililitkan pada batang serai atau bambu, lalu dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Ini 5 Makanan Unik Labuan Bajo Untuk Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan, Ada Apa Aja?
Sate Lilit memiliki cita rasa gurih dengan aroma rempah yang khas. Anda dapat menemukan Sate Lilit di berbagai warung makanan dan restoran di seluruh Bali.
4. Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari campuran daging cincang, sayuran, kelapa parut, dan bumbu rempah.
Terdapat berbagai jenis Lawar, tergantung pada bahan utama yang digunakan, seperti Lawar Ayam, Lawar Babi, dan Lawar Kacang Panjang.
BACA JUGA:Ini dia 7 Kuliner Khas Lampung Yang Wajib Kalian Coba!
Biasanya, Lawar disajikan sebagai pendamping nasi dan hidangan utama seperti Babi Guling atau Ayam Betutu.
Rasa gurih dan sedikit pedas dari Lawar menjadikannya favorit di meja makan keluarga Bali.