Kuliner Jajanan Legend Khas Purworejo : Bisa Menghidupkan Tradisi Kuliner Jawa!

Senin 09 Sep 2024 - 14:47 WIB
Reporter : Lia
Editor : Lia

4. Kupat 

Kuliner legend yg terbuat dari ketupat, dan bumbu kacang. Sekilar seperti dengan ketoprak, akan tetapi ada disparitas mendasar yang terletak di saus yg digunakan.

Saus yang digunakan ialah rempah-rempah yg dicampur menggunakan gula jawa cair serta sayuran tambahan.

5. Geblek

BACA JUGA:Ini Sejarah Unik di Balik Pusat Wisata Kuliner Jalan Surya Kencana di Kota Bogor Jawa Barat

Salah satu ini terdengar sangat unik, makanan yang hidanganya berbahan dasar tepung singkong yg diolah dan dibuat menyerupai cicin serta goreng.

Geblek memiliki warna putih dan tekstur yang hampir seperti menggunakan olahan cireng. Geblek bisa dipadukan menggunakan cocolan sambal kacang.

6. Jenang Krasikan

Jenang Krasikan adalah kudapan khas purworejo yang masih diburu banyak wisatawan. Jenang krasikan mirip dengan dodol, tetapi dodol sedikit lebih empuk.

BACA JUGA:Ini Sejarah Unik di Balik Pusat Wisata Kuliner Jalan Surya Kencana di Kota Bogor Jawa Barat

Jenang krasikann yg memiliki cita rasa manis dan teksturnya sedikit kasar tetapi lembut. Jajanan ini dibuat berasal bahan dasar beras ketan dan gula jawa.

Masing-masing jajanann ini tidak hanya mengunggah selera, tetapi juga mendeskripsikan kekayaan budaya dan tradisi makanan Purworejo.

7. Dawet Goreng

Dawet goreng adalah salah satu makanan khas Purworejo. Kudapan unik tersebut terdiri dari dawet, tauge, timun, irisan tahu bacem, sambel ijo, gula merah cair dengan taburan bawang goreng dan kerupuk juga. 

BACA JUGA:Nikmati Kuliner Kue Khas Palembang: Ada Kue Engkak Ketan, Rasanya Legit!!

Dawet goreng memiliki cita rasa yang unik perpaduan antara gurih, pedas, manis serta tekstur kenyal yang berasal dari dawet.

Kategori :