Beberapa varian cuko mungkin juga mengandung kacang tanah yang dihancurkan untuk menambah kekayaan rasa.
5. Pempek dan Budaya Palembang
Pempek bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian penting dari budaya Palembang.
BACA JUGA:Rekomendasi 7 Tempat Kuliner Bali yang Populer dan Enak
Hidangan ini sering disajikan dalam berbagai acara penting, seperti perayaan, pernikahan, dan acara keluarga.
Selain itu, pempek juga menjadi simbol kebanggaan kuliner kota Palembang dan dikenal luas di seluruh Indonesia.
6. Pempek di Luar Palembang
Seiring dengan popularitasnya yang meningkat, pempek kini bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan bahkan di luar negeri.
Banyak restoran dan warung makan yang menyajikan pempek Palembang sebagai salah satu menu unggulan mereka.
BACA JUGA:Kuliner Khas Jepang, yang Telah Ada di Indonesia : Rasa Unik dan Enak! Incaran Wisatawan!
Bahkan, beberapa pengusaha lokal Palembang membuka cabang di berbagai kota besar untuk memperkenalkan kelezatan pempek kepada lebih banyak orang.
7. Proses Pembuatan yang Memerlukan Keterampilan
Meskipun bahan-bahannya sederhana, proses pembuatan pempek memerlukan keterampilan khusus untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang tepat.
Menggiling ikan dengan baik dan mencampurkan adonan dengan proporsi yang pas adalah kunci untuk menghasilkan pempek yang lezat dan kenyal.
8. Variasi Modern Pempek
Dalam beberapa tahun terakhir, kreativitas dalam kuliner telah mendorong variasi pempek yang lebih modern, seperti pempek dengan isian keju, pempek dengan saus unik, dan pempek yang dipadukan dengan bahan-bahan internasional.
BACA JUGA:Kesaktian Ilmu Magis, Ternyata Kuliner Masyarakat Dayak Ini Bisa Bikin Ketagihan
Inovasi ini menunjukkan bahwa pempek tetap relevan dan terus berkembang sesuai dengan selera zaman.
Pempek Palembang adalah hidangan yang kaya akan sejarah dan budaya, dengan keunikan rasa dan tekstur yang membuatnya disukai banyak orang.
Dari berbagai varian dan cara penyajian hingga perjalanan sejarahnya yang panjang, pempek terus menjadi bagian penting dari kuliner Indonesia yang patut untuk dinikmati dan diapresiasi.