Salah satu hidangan yang sangat khas adalah Lawar Bali, lauk tradisional yang dibuat dari campuran daging, sayuran, dan bumbu khas Bali.
Selain menjadi hidangan sehari-hari, Lawar juga disajikan dalam upacara adat dan keagamaan di Bali, menjadikannya bagian penting dari budaya dan tradisi Bali.
Berikut inilah 6 makanan khas bali yang enak dan wajib anda cicipi guyss:
1. Ayam Betutu
Ayam Betutu, yang berasal dari Gilimanuk, Bali, merupakan hidangan ayam berbumbu pedas yang dimasak hingga empuk. Seiring meningkatnya minat terhadap masakan pedas, Ayam Betutu bisa menjadi menu andalan di restoran Anda.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Kuliner Taiwan: 6 Rekomendasi yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung
Untuk variasi rasa, daging bebek bisa digunakan sebagai alternatif, memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya. Tambahan kuah pun bisa menjadi opsi menarik, memberikan dimensi baru pada sajian ini di restoran Anda.
2. Bebek Bengil
Juga dikenal sebagai 'Dirty Duck', Bebek Bengil adalah hidangan bebek goreng yang berasal dari Ubud, Bali. Keunikan bebek ini terletak pada bumbu khas yang memberikan rasa mendalam.
Hidangan ini paling cocok disajikan bersama nasi putih panas dan berbagai macam sambal, menjadikannya pilihan tepat bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati keaslian masakan tradisional Bali.
BACA JUGA:Yuk Intip, Mencicipi Keunikan Kuliner Pontianak 5 Hidangan yang Memikat Lidah
3. Bulung Buni Kuah Pindang
Dikenal juga sebagai Rujak Bulung, hidangan ini mengandalkan rumput laut sebagai bahan utama yang disiram dengan kuah pindang segar bercita rasa pedas.
Bulung Buni Kuah Pindang adalah pilihan menarik untuk restoran di luar Bali, karena cita rasa yang unik dan popularitasnya yang terus meningkat, sekaligus memberikan keunikan tersendiri bagi menu restoran Anda.
4. Tipat Cantok
Tipat Cantok sering dibandingkan dengan lotek karena tampilan yang mirip, namun memiliki keunikan tersendiri dalam isian sayuran dan sambal kacang pedas yang khas.