BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Karanganyar, 5 Hidangan Khas Karanganyar yang Memadukan Tradisi dan Kelezatan
Dari celimpungan yang kaya akan rempah hingga seruit yang pedas dan segar, setiap makanan memiliki cita rasa khas yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Menjelajahi kuliner Ogan Komering Ilir adalah perjalanan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperkaya wawasan Anda tentang keanekaragaman kuliner Indonesia.
Kuliner khas Ogan Komering Ilir bukan hanya sekedar makanan saja, melainkan representasi dari identitas budaya masyarakat yang tinggal di daerah tersebut.
Di bawah ini adalah 5 rekomendasi makanan khas Ogan Komering Ilir yang wajib Anda coba saat berkunjung ke daerah ini.
1. Bolu Cupu
Bolu Cupu adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), khususnya dari daerah Kayuagung.
BACA JUGA:Kuliner Khas Makassar, Yuk Cobain 5 Perpaduan Rasa Tradisional dan Modern
Kue ini biasanya dibuat hanya dengan tiga bahan Utama yaitu tepung terigu, telur, dan gula serta tidak menggunakan bahan pengawet.
Oleh karena itu, selain menawarkan cita rasa yang lezat kue ini juga aman untuk kesehatan.Kue ini memiliki tektur yang agak kering dan biasanya di atas kue ini ditambahi dengan taburan gula.
Kue Khas OKI ini memiliki ukuran kecil dan mirip dengan cupu tepak, zaman dulu bolu cupu ini sering disajikan dikala kedatagan tamu dan biasanya disajikan bersama tepak sekapur sirih.
Oleh karena kemiripannya dengan cupu tepak inilah kue khas OKi yang satu ini dinamakan dengan Bolu Cupu.
2. Sambal Linkung
Sambal Khas Daerah Kayu Agung, Rasa Enak dan Lezat Kabupaten OKI. Sambal ini terbuat dari ikan gabus dengan menambahkan kecap.
BACA JUGA:10 Wisata Kuliner Khas Mojokerto, Kuliner Viral Hingga Legendaris Sejak Lama!!
Lalu menambahkan bumbu seperti jahe, merica bubuk, sangrai atau masak tanpa minyak menjadi campuran bumbu yang rasanya sangat nikmat.