Yang membuat Lontong Kupang istimewa adalah rasa segar dari kupang yang berpadu sempurna dengan bumbu petis yang gurih dan sedikit manis.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan sate kerang dan perasan jeruk nipis, yang menambah kelezatan dan memberikan sensasi segar di setiap suapan.
Lontong Kupang menjadi pilihan sempurna untuk makan siang atau malam, terutama bagi pecinta makanan laut.
2. Bandeng Asap Gurih dan Nikmat dalam Setiap Gigitan
BACA JUGA:10 Kuliner Pisang Khas Indonesia Dengan Berbagai Varian Dan Rasa!!
BACA JUGA:Kuliner Khas Lembang, Nikmati Kelezatan 5 Makanan Khas dengan Cita Rasa Istimewa
Sidoarjo juga dikenal dengan olahan ikan bandengnya, dan salah satu yang paling populer adalah Bandeng Asap.
Ikan bandeng diproses dengan cara diasapi setelah dibersihkan dan dibumbui. Proses pengasapan ini memberikan aroma khas dan rasa yang gurih pada ikan, sekaligus mempertahankan kelezatan daging bandeng yang lembut.
Bandeng Asap biasanya disajikan dengan sambal terasi dan lalapan, menjadikannya santapan yang sempurna untuk makan bersama keluarga.
Proses pengasapan yang dilakukan dengan teknik tradisional membuat Bandeng Asap memiliki rasa yang otentik dan berbeda dari olahan ikan bandeng lainnya. Kelezatan Bandeng Asap ini juga menjadikannya salah satu oleh-oleh favorit dari Sidoarjo.
BACA JUGA:5 Kota Destinasi Kuliner di Indonesia
BACA JUGA:10 Wisata Kuliner Khas Mojokerto, Kuliner Viral Hingga Legendaris Sejak Lama!!
3. Krupuk Udang Camilan Renyah yang Melegenda
Tak lengkap rasanya membahas kuliner khas Sidoarjo tanpa menyebutkan Krupuk Udang. Sidoarjo dikenal sebagai salah satu produsen krupuk udang terbesar di Indonesia.
Krupuk ini dibuat dari campuran tepung tapioka dan udang segar yang diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa gurih yang khas.
Krupuk Udang dari Sidoarjo memiliki keunikan dalam rasanya yang kuat akan aroma udang asli, berbeda dari krupuk udang di daerah lain.