Empal Gentong poly direkomendasikan masyarakat Cirebon bagi wisatawan yg ingin berburu makanan. sajian ini merupakan makanan berkuah dengan isian daging sapi, usus, dan babat.
Rasa yang spesial pun sangat ketara karena makanan ini dimasak dalam periuk tanah liat dan bahan bakar kayu. umumnya rakyat Cirebon memakai kayu pohon mangga buat membuat aroma yang lebih wangi.
Seporsi Empal Gentong hangat makin nikmat disantap beserta nasi, lontong atau ketupat. Ditambah irisan daun kucai dan daun bawang yg membentuk cita rasanya makin Istimewa.
3. Nasi Lengko
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Karanganyar, 5 Hidangan Khas Karanganyar yang Memadukan Tradisi dan Kelezatan
Lengko nama kuliner asal singkatan “lengkap dan hemat”. Ya, meski terkenal murah meriah, dalam seporsi Nasi Lengko engkau akan mendapatkan nutrisi berlimpah yg berguna bagi kesehatan.
Terdiri dari bahan utama nasi menggunakan berbagai sayuran serta lauk-pauk menyehatkan. Mulai asal lauk goreng berupa tahu+tempe, mentimun, tauge, serta irisan daun kucai.
Kelezatan nasi berasal berasal siraman saus kacang dengan cita rasa anggun dan legit. Bagi kamu yg suka pedas, bisa meminta ditambahkan cabai sesuai kesukaan.
Kemudian, seporsi Nasi Lengko akan dilengkapi dengan taburan bawang goreng menjadi pelengkap.
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kalimantan Tengah, 5 Kuliner Khas yang Menggoda Lidah
4. Docang
Docang populer akan kiprahnya yg pernah dijadikan senjata buat meracuni Walisongo. tetapi ketika ini sejarah tersebut seakan sudah terlupakan oleh zaman dan berakibat hidangan ini terkenal pada kalangan warga .
Penamaan docang sendiri dari asal singkatan “bodo dan kacang”. Bodo adalah jenis kuah bercita rasa seperti sayur asem, menggunakan isian tempe fermentasi.
Ada kacang merujuk di jenis kacang panjang yang juga dimasukan ke pada kuah bodo serta jadilah docang.
BACA JUGA:Pesona Kuliner Khas Bandung, Nikmatnya Makanan Tradisional yang Menggugah Selera!
Dalam seporsi docang, engkau pula akan menerima singkong serta daun singkong rebus, parutan kelapa, kecambah, serta tambahan daun kucai.