Serta sesudah itu dibakar sampai matang. Sate ini tidak menggunakan sambal, melainkan kuah kental berwarna kuning.
4. Sate Banjar
Lain lagi dengan sate Banjar yang memiliki keunikan tersendiri. Sama seperti sate lainnya, kuliner ini memilih daging ayam menjadi bahan primer tetapi yg diambil bagian paha saja serta ada proses fillet sebelum dibakar.
Sambalnya juga terdiri dari sambal kacang tapi dengan bumbu yg sangat berbeda khas Banjarmasin.
BACA JUGA:Surga Kuliner Wisatawan, Ini Dia 5 Kuliner Khas Lamongan Yang Enak dan Bikin Nagih!
5. Sate Lilit atau Sate Pusut
Sate Bali mempunyai sebutan lain sate lilit serta memakai tusuk bilah bambu. Bahan dasarnya dapat memilih dari daging ayam, sapi, ikan, atau babi yang dicincang sampai halus.
Sesudah itu, dimasukan ke pada ramuan bumbu asal santan, jeruk nipis, merica, dan bawang merah lalu dibakar. di Lombok, sate ini punya sebutan nama lain yaitu sate pusut.
6. Sate Maranggi
Sate maranggi simpel kalian jumpai di Jawa Barat khususnya daerah Bandung, Cianjur, serta Purwakarta.
Bahannya terdiri asal tiga pilihan, daging sapi, kambing, dan ayam dengan bumbu utama tepung ketan serta bunga kecombrang. Cita cita rasanya tidak hanya super enak, tetapi juga sangat spesial .
7. Sate Buntel
Sate buntel merupakan kuliner tradisional asal Solo, Jawa Tengah serta terbuat asal daging kambing cincang terutama bagian iga dan perut.
Sebelum dibakar dengan bilah bambu, dikasih lapisan lemak dan membran daging. Hal tersebut yg bikin kuliner tadi punya aroma dan cita rasa Istimewa.