Tambahkan sambal dan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih menyegarkan, menjadikannya hidangan yang tak hanya lezat tapi juga menghangatkan.
2. Wingko Babat Lamongan
Wingko Babat adalah makanan khas yang sangat terkenal di Lamongan. Terbuat dari parutan kelapa, gula, dan tepung ketan, Wingko Babat dipanggang hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal serta rasa manis dengan sedikit gurih dari kelapa.
Bentuknya yang bulat pipih menambah keunikan makanan ini. Wingko Babat juga memiliki cerita budaya yang menarik.
BACA JUGA:Ragam Lezat Pagaralam, Keunikan Kuliner Pagaralam dalam 5 Hidangan Spesial
Nama "Babat" berasal dari salah satu daerah di Lamongan, yang membuat makanan ini begitu identik dengan wilayah tersebut, menjadi bagian dari kehidupan masyarakat selama bertahun-tahun.
3. Nasi Boranan
Nasi Boranan adalah kuliner khas Lamongan yang wajib dicoba ketika mengunjungi daerah ini. Sajian ini terdiri dari nasi putih yang dipadukan dengan berbagai lauk-pauk yang menggugah selera, seperti ayam suwir, tahu, tempe goreng, serta telur ceplok.
Kuah kaldunya yang gurih serta beragam lauk-pauk membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan memuaskan.
BACA JUGA:Menjelajahi Berbagai Kuliner Khas Palembang, Pempek Sampai ke Lenggang!
4. Bandeng Colo
Bandeng Colo adalah salah satu hidangan favorit di Lamongan, dengan ikan bandeng yang diolah menggunakan bumbu khas daerah tersebut.
Ikan ini biasanya dipanggang atau digoreng hingga matang sempurna, lalu disajikan dengan nasi putih dan sambal khas Lamongan yang pedas dan segar.
Kombinasi antara daging bandeng yang lembut dan sambal memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat di setiap gigitan.
BACA JUGA:10 Lauk Kuliner Pendamping Nasi Tiwul, yang Bikin Rasanya Makin Lezat!
5. Pecel Lele Lamongan