Surga Kuliner lampung, 5 Makanan Khas Lampung Yang Wajib Anda Cicipi!

Senin 26 Aug 2024 - 13:44 WIB
Reporter : POY
Editor : Almi

Bagi pencinta makanan manis, Geguduh adalah pilihan yang sempurna. Camilan ini terbuat dari pisang yang dilapisi adonan tepung terigu berbumbu, kemudian digoreng hingga renyah.

Kelezatan Geguduh semakin bertambah dengan siraman gula aren cair yang kental di atasnya, memberikan kombinasi rasa manis dan tekstur yang nikmat antara pisang lembut dan lapisan krispi di luar.

4. Seruit

Seruit adalah hidangan khas Lampung yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat makna kebersamaan. Terbuat dari ikan bakar yang disuwir dan dicocol dengan sambal terasi khas Lampung, seruit menawarkan rasa pedas, asam, dan gurih yang kompleks.

BACA JUGA:Bukan Cuma Rendang Saja, Ini Sejumlah Kuliner Khas Padang yang Tak Kalah Lezat!

Hidangan ini sering dinikmati dengan lalapan seperti timun, kemangi, dan terong. Proses makan seruit yang dilakukan bersama-sama mencerminkan nilai kebersamaan dalam budaya Lampung.

5. Gabing

Gabing adalah hidangan unik khas Lampung yang terbuat dari umbut kelapa muda. Umbut ini diiris tipis lalu dimasak dengan santan dan bumbu khusus, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa gurih.

Gabing biasanya disajikan sebagai sayur pelengkap untuk hidangan utama seperti ayam goreng atau ikan bakar. Pada masa lampau, gabing sering dihidangkan dalam pesta pernikahan adat Lampung, menjadikannya bagian penting dari tradisi kuliner daerah ini.

Kategori :