Sebab daging sapi bagian punuk ini telah mengandung poly lemak, maka kuah gulainya tak menggunakan santan. sporadis banget kan kuliner khas Minang yg tidak menggunakan santan buat kuahnya.
Buat engkau yang memiliki kadar kolesterol tinggi, gajebo mampu nih dicoba dibanding makan gulai spesial padang lainnya yg mengandung santan.
6. Lompong Sagu
BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Kota Palu, Menyelami Rasa dari Kaledo hingga Pallu Basa!
Sinkron dengan namanya, kudapan manis khas Minang ini terbuat berasal tepung sagu. cara membuatnya merupakan menggunakan mencampur tepung sagu menggunakan pisang kepok, santan, kelapa, dan gula aren.
Sesudah itu, lompong sagu akan dipanggang. Menikmati kuliner kahs Minang ini, engkau bisa mencicipi cita rasa makanan yang anggun serta legit secara bersamaan.
Teksturnya yg kenyal membuatnya sangat nikmat dinikmati selagi masih hangat.