2. Serabi Notosuman
Serabi adalah kudapan tradisional yang masih populer hingga kini. Terbuat dari campuran tepung beras dan santan, serabi biasanya diberi gula jawa atau gula pasir di tengahnya.
Memiliki tekstur lembut dan tepi yang renyah, serabi Solo dimasak dengan cara tradisional di atas tungku kecil yang memberikan aroma khas dan rasa yang lezat.
3. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah salah satu hidangan ikonik dari Solo. Warung Nasi Liwet Wongso Lemu, yang telah ada sejak tahun 1950, adalah tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini.
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat : Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!
Dalam seporsi nasi liwet, Anda akan menemukan nasi gurih, telur rebus, ayam suwir, sayur labu, dan sambal. Hidangan ini sering dinikmati untuk makan malam atau sore hari.
4. Bubur Gudeg Solo
Bubur Gudeg adalah varian unik dari gudeg yang biasanya dinikmati dengan nasi.
Hidangan ini berupa bubur yang lembut dengan campuran santan, ketan susu, dan berbagai topping seperti sayur gudeg, telur, ayam, serta ati ampela. Rasa manis dan pedas dari bubur gudeg akan memanjakan lidah Anda dengan setiap suapan.
5. Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah hidangan kuah bening yang sangat gurih dan khas Solo. Dihidangkan dengan topping seperti daging ayam suwir, ampela, ati, telur pindang, dan sosis solo, timlo ini menawarkan rasa yang kompleks.
Nikmati dengan nasi putih, sambal, dan perasan jeruk nipis untuk pengalaman kuliner yang lebih lengkap. Harga untuk seporsi timlo ini relatif terjangkau, mulai dari Rp 8 ribuan.