6. Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah salah satu makanan yang paling dicari di Sidoarjo, terutama di kawasan Madura. Hidangan ini terdiri dari bebek goreng yang disajikan dengan nasi, sambal pencit (sambal dengan irisan mangga muda), dan lalapan.
Bebek Sinjay dikenal karena daging bebeknya yang empuk, kulit yang renyah, dan sambal pencit yang pedas segar. Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang luar biasa, menjadikan Bebek Sinjay sebagai salah satu kuliner favorit di Sidoarjo.
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
7. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional Jawa Timur yang juga populer di Sidoarjo. Cingur adalah kata dalam bahasa Jawa untuk "mulut" atau "hidung," dan merujuk pada daging sapi bagian cingur yang menjadi bahan utama rujak ini.
Rujak Cingur terdiri dari berbagai bahan seperti cingur, lontong, sayuran, tahu, tempe, dan buah-buahan seperti mangga muda dan nanas, yang disiram dengan bumbu petis yang kental dan gurih.
Rujak Cingur menawarkan kombinasi rasa manis, pedas, asam, dan gurih dalam setiap suapan, membuatnya menjadi salah satu makanan yang paling khas dan unik dari Sidoarjo.
8. Kupang Kraton
Kupang Kraton adalah variasi lain dari hidangan berbahan dasar kupang yang berasal dari Sidoarjo. Bedanya dengan Lontong Kupang, Kupang Kraton lebih dikenal dengan penggunaan bumbu khas dan penyajian yang berbeda.
BACA JUGA:Wajin Dikunjungu, Ini Kuliner Jakarta Timur, Menelusuri Aroma dan Rasa dalam 4 Hidangan Khas
BACA JUGA:Intip Beragam Kuliner Khas Cianjur yang Harus Dicoba, Nomor 7 paling Rekomen
Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah bening yang lebih kental dan kaya rasa, serta ditambah dengan kerupuk dan lontong. Rasanya yang segar dan sedikit pedas membuat Kupang Kraton menjadi salah satu makanan favorit di daerah Sidoarjo.
Makanan-makanan khas Sidoarjo ini tidak hanya menggambarkan kekayaan kuliner daerah tetapi juga merupakan cerminan dari budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Setiap hidangan memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya layak untuk dicicipi oleh siapa saja yang berkunjung ke Sidoarjo. Dari hidangan laut hingga makanan jalanan, Sidoarjo menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pencinta makanan.