Selain keindahan pantai dan budaya lokalnya, Indramayu juga dikenal dengan kelezatan makanannya, yang menggunakan bahan-bahan alami dan menawarkan cita rasa yang unik.
Kabupaten ini merupakan bagian penting dari kuliner Indonesia, dengan kekayaan budaya dan kuliner yang mencerminkan perpaduan pengaruh pesisir dan lokal.
Jika Anda berencana mengunjungi Indramayu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner khas yang ditawarkan. Berikut inilah 5 makanan khas indramayu yang enak wajib anda cobain saat berkunjung:
1. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah salah satu makanan khas Indramayu yang populer. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai topping, termasuk sayuran seperti tauge dan mentimun, serta taburan kacang dengan bumbu yang khas.
BACA JUGA:Berbagai Kuliner Pisang Goreng di Bandung Memiliki : Cita Rasa Gurih Manis dan Enak
Berbeda dengan versi dari daerah lain, nasi lengko Indramayu menambahkan irisan daun kucai yang memberi sentuhan unik pada hidangan ini. Nasi Lengko paling nikmat saat disajikan dalam kondisi hangat.
2. Pindang Gombyang Ikan Manyung
Pindang Gombyang adalah hidangan yang menonjol di Indramayu, menggunakan ikan manyung sebagai bahan utamanya.
Hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang tidak mengandung santan, melainkan menggunakan campuran rempah-rempah alami untuk menghilangkan rasa amis ikan.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Cobain, 7 Kuliner Khas Betawi Salah Satunya Soto Betawi Terkenal Mantul!
Kuahnya yang khas dan kelembutan daging ikan manyung menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner. Hidangan ini lebih nikmat saat masih hangat.
3. Burbacek (Bubur, Rumbah, Cecek)
Burbacek adalah hidangan kombinasi bubur, rumbah (rebusan sayur), dan cecek (kikil sapi) yang sangat digemari di Indramayu.
Bubur menjadi bahan dasar yang disertai dengan rumbah yang memiliki tingkat kepedasan pas dan cecek yang memberikan rasa tambahan pada hidangan. Burbacek cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, dengan rasa yang tahan lama dan harga yang terjangkau.
BACA JUGA:Serunya Menjelajahi Kuliner Solo, 7 Makanan Khas dengan Rasa Tak Terlupakan