Nasi Bekepor ini ialah salah satu makanan khas yang jua wajib dicoba ketika berkunjung ke Kalimantan Timur.
Nasi ini sebenarnya ialah sajian yang cukup sulit dicari tetapi, poly orang yang menggemarinya, karena kelezatannya.
sajian warisan Raja Kutai Kartanegara ini terdiri atas nasi putih yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah dan dipadukan dengan minyak sayur, serta aneka bumbu rempah spesial .
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan 7 Surganya Kuliner Khas Laos Yang Super Enak Guyss!
BACA JUGA:Rasa Internasional dari Bandung, 5 Kuliner Khas yang Menyihir Selera Dunia
Keunikan berasal makanan ini terletak di proses memasaknya yg menggunakan ketel spesifik. pada ketel tadi, beras dan bumbu dimasak bersama-sama.
Sebelum diangkat, dibubuhi ikan asin, cabai, kemangi, serta jeruk nipis, makanan ini siap dihidangkan waktu bagian pinggir ketel telah terbentuk kerak yg garing.
Itulah daftar kuliner khas Kalimantan Timur yg mempunyai cita rasa lezat serta patut buat dicoba saat berada pada IKN.
Jadi, kuliner manakah yang tertarik untuk dicoba?