Siput gonggong disajikan menggunakan banyak sekali macam varian. ada yang direbus, lalu dinikmati dengan adonan saos sambal.
terdapat pula siput gonggong yang diolah sebagai sop dan siput gonggong saos tiram atau saos singapura.
hidangan siput gonggong simpel ditemukan di restoran seafood di Tanjung Pandan maupun pedagang seafood kaki 5 sajian kaya protein ini dijual Rp 50.000 - Rp 70.000 per porsi.
3. Gangan spesial Belitung.
Gangan lebih populer menjadi kuliner khas Belitung.
Persamaan gangan serta lempah kuning artinya kuah yang sama-sama berwarna kuning serta lauk primer berupa ikan.
Gangan Belitung lebih banyak menggunakan rempah serta dedaunan. ad interim lempah kuning disajikan lebih sederhana.
4. Sambal
lingkung Sambal ini sekilas mirip abon. Berwarna agak coklat menggunakan bahan standar ikan atau udang.
Bahan tadi digiling sampai berbentuk bubuk halus yg kemudian dibubuhi rempah.
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Ini 3 Kuliner Bakso Paling Favorit di Kapanjen Kabupaten Malang
BACA JUGA:Yakin Ngak Tertarik? 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!
Sambal lingkung dijamin akan membuka selera makan anda.
Selain cita rasa yg gurih, juga wangi rempah yang menggugah kesukaan.
5. Berego
Berego merupakan hidangan mirip lontong sayur, bedanya Bila lontong terbuat asal beras, maka Berego diolah dari tepung beras atau tepung sagu.