Banyak hidangan dari seluruh dunia juga dikenal sebagai makanan terpedas, memberikan tantangan rasa yang luar biasa bagi para pecinta pedas. Berikut inilah 5 makanan terpedas didunia yang wajib anda cobain nih:
1. Tom Yum
Tom yum adalah sup pedas asal Thailand yang terkenal dengan rasa asam dan pedas yang menyegarkan. Hidangan ini sering disajikan di berbagai restoran internasional, termasuk di Indonesia.
Biasanya, tom yum menggunakan bahan utama seperti seafood udang, ikan, atau cumi dan kadang juga ayam atau jamur. Kuah tom yum bisa berupa santan kelapa, kuah bening, atau krim susu kental, yang memengaruhi tingkat kepedasannya.
BACA JUGA:Bikin Mata Melek! Lezatnya Bakso Malang Kuliner Ikonik yang Menggoyangkan Lidah
Kombinasi cabai, daun jeruk, dan jeruk nipis menciptakan aroma khas yang membedakan tom yum, dan rasa pedasnya bisa berbeda jika dinikmati di negara asalnya dibandingkan di luar Thailand.
2. Suicide Chicken
Suicide chicken adalah hidangan pedas asal Amerika yang biasanya menggunakan sayap ayam. Proses marinasi sebelum digoreng melibatkan campuran cabai cincang, saus cabai pedas, merica, dan chili flakes.
Gabungan cabai dari berbagai jenis seperti Korea, Meksiko, dan China membuat rasa hidangan ini sangat pedas. Meski begitu, tingkat kepedasan dapat disesuaikan agar bisa dinikmati oleh berbagai tingkat toleransi pedas.
BACA JUGA:Memanjakan Perut dengan Berbagai Kuliner Dari Medan Sekitar The Reiz Condo.
3. Vindaloo
Vindaloo adalah hidangan pedas dari Goa, India, yang juga populer di berbagai daerah di India dengan variasi lokal.
Hidangan ini merupakan adaptasi dari makanan Portugis, vinha d’alhos, dan telah disesuaikan dengan rempah-rempah India seperti cabai, ketumbar, jahe, dan biji cabai.
Daging yang digunakan direndam dalam rempah-rempah terlebih dahulu untuk memastikan rasa bumbunya meresap dengan baik, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera.
BACA JUGA:Jelajahi Kenikmatan 7 Kuliner Legendaris Khas Medan yang Bikin Nagih Banget Wajib Coba!
4. Paella