Jika sulit menemukan restoran yang menyajikan daging halal, banyak juga pilihan makanan Korea tanpa daging yang tetap lezat dan sesuai dengan kriteria halal. Berikut inilah 5 makanan khas korea yang enak dan lezat yuk cobain guys:
1. Miyeok Guk
Miyeok Guk, atau sup rumput laut, adalah hidangan Korea yang menggunakan rumput laut sebagai bahan utama yang direbus dalam kaldu sapi atau ikan.
Bumbu yang ditambahkan termasuk kecap asin, bawang putih, minyak wijen, dan garam. Sup ini adalah hidangan yang wajib disajikan pada perayaan ulang tahun, selain kue ulang tahun.
BACA JUGA:Memanjakan Perut dengan Berbagai Kuliner Dari Medan Sekitar The Reiz Condo.
Miyeok Guk juga bermanfaat bagi ibu hamil dan menyusui karena kandungan vitamin dan mineral dalam rumput laut. Menurut tradisi Korea, hidangan ini dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang mengonsumsinya.
2. Dakgalbi
Dakgalbi adalah hidangan khas Korea yang cocok untuk umat Muslim karena bisa disiapkan dengan bahan halal.
Makanan ini berasal dari Provinsi Gangwon dan dibuat oleh Pak Sung Soo, seorang pemilik restoran yang ingin menyediakan makanan enak dengan harga terjangkau.
BACA JUGA:Jelajahi Kenikmatan 7 Kuliner Legendaris Khas Medan yang Bikin Nagih Banget Wajib Coba!
Dakgalbi menggunakan daging ayam yang dimarinasi terlebih dahulu, kemudian ditumis dengan bahan seperti kubis, daun bawang, tteok, ubi, bawang bombay, dan saus gochujang.
Hidangan ini biasanya disajikan di atas wajan dengan api kecil, membuatnya populer selama musim dingin karena cita rasanya yang gurih dan pedas.
3. Haemultang
Haemultang adalah sup seafood Korea yang halal, mengandung berbagai jenis makanan laut seperti kepiting, udang besar, cumi-cumi, kerang, dan gurita.
BACA JUGA: Surganya Kuliner Semarang yang Paling Enak dan Wajib Dicoba : Murah Meriah Dijamin Nagih!
Sup ini juga dilengkapi dengan tahu putih, wortel, daun bawang, irisan bawang bombay, serta bumbu seperti gochujang dan bubuk cabai, menghasilkan rasa gurih dan pedas.