Selain rasa mericanya yang bertenaga, Kelo Mrico ini pula dirancang menggunakan bumbu kuningnya yang bertenaga.
Bumbu kuning ini berasal asal rempah-rempah supaya bau amis di ikan bisa hilang.
Khasnya dari sup ini dibanding dengan sup lain terdapat di penambahan merica yang poly sebagai akibatnya menghasilkan kelo mrico ini semakin sedap, wangi serta pedas.
BACA JUGA:Kuliner Indonesia yang Menjadi Primadona di Mata Wisatawan Asing!
BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Kuliner Khas Surakarta Paling Tenar
hidangan ini sangat pas buat santapan makan siang.
6. Petis Kambing Runting
Selain rujak cingur berasal Jawa Timur yg menggunakan petis, makanan khas Pati ini juga dibuat memakai petis, yakni Petis Kambing Runting.
Petis sendiri terbuat dari olahan makanan berkuah yang berbahan dasar ikan atau udang lalu dipanaskan hingga menjadi kental mirip saus pekat dan ditambah menggunakan gula merah sebagai akibatnya teksturnya mirip pasta.
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Ini 3 Kuliner Bakso Paling Favorit di Kapanjen Kabupaten Malang
BACA JUGA:Menjelajahi Beragam Kuliner Malam Khas Jakarta, Yang Bikin Kamu Ketagihan
Jika dicermati sekilas, Petis Kambing Runting ini mirip dengan gulai kambing namun warnanya lebih gelap.
7. Swike Kerang
Swike kerang adalah keliru satu makanan khas wilayah Kota Pati.
Aromanya yg spesial membentuk para pecinta makanan merasakan sensasi yang tidak sinkron ketika makan swike kerang.
BACA JUGA:Manjakan Lidah dengan Kuliner Khas Surakarta Paling Tenar