Kuah mangut terbuat dari santan yang dimasak dengan rempah pilihan dan tomat untuk memberikan sentuhan segar.
Kombinasi tekstur lezat ikan pari asap dan kompleksitas rasa kuah mangut menciptakan sajian seafood yang memikat, cocok sebagai hidangan utama di restoran seafood atau sebagai sajian spesial yang menonjolkan keunikan kuliner lokal.
4. Mangut Kepala Manyung
Mangut Kepala Manyung adalah hidangan laut yang populer di Semarang dan Yogyakarta.
Sajian ini menampilkan kepala ikan manyung dan potongan dagingnya yang dimasak dalam kuah santan kental dengan tambahan cabe dan tomat.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Kuliner Mie Khas Kota Malang?, Pencinta Mie Pedas Wajib Coba dan Patut Dikunjungi!
Perpaduan rasa santan, cabe, dan tomat menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit pedas, membuatnya sangat cocok sebagai menu di restoran seafood.
Mangut Kepala Manyung merupakan pilihan utama yang eksotis dan menggugah selera, sempurna untuk menghadirkan pengalaman kuliner laut yang autentik.
5. Sego Koyor
Sego Koyor, atau Nasi Koyor, adalah hidangan khas Semarang yang mirip dengan gudeg.
Berbeda dari gudeg Yogyakarta yang memiliki rasa manis dan gurih, Sego Koyor menawarkan cita rasa gurih dan pedas.
BACA JUGA:Jelajahi Berbagai Ragam kuliner Khas Sidoarjo: yang Menarik Untuk Dicoba dan DIkunjungi!
BACA JUGA:Dekatkan Pelayanan Publik Bagi Masyarakat
Hidangan ini umumnya disajikan dengan nasi putih dan daging sapi dari bagian lutut, tulang rawan, atau kikil.
Sego Koyor memberikan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan, menjadikannya pilihan tepat untuk menu makan siang atau makan malam di restoran Anda yang ingin menyajikan sesuatu yang berbeda dari kuliner lokal.